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Réveillon
de la Saint-Sylvestre

Dîner spectacle avec toute l'équipe de l'Étincelle

Champagne, cotillons, strass, paillettes...pour une Soirée inoubliable !

à partir de 19h00

jusqu’à l’aube

Décembre 2025

31

Menu 

Apéritif de Bienvenue et ses amusettes,

Foie gras de canard cuit comme un nougat, chutney et Brioche tiède,

Pavé de saumon rôti, beurre d'estragon, Légumes oubliés et Feuilleté de nigelles,

Pavé de filet de veau cuit basse température, sauce Bourguignonne et baies rouges,

Pommes de terre fondante aux éclats de châtaignes, endives braisées,

Duo de fromage sur lit de verdure,

Duo de rochers fruits de la passion et véritable opéra, coulis exotique.

Eau - Vins - Café

pendant le repas

Coupe de champagne - Cotillons

199 € / personne

Menu enfant

Cocktail de jus de fruits,

Saumon fumé maison, spaghetti de courgettes confites au basilic, Blinis tiède, crème légère,

Suprême de volaille fondante, Sauce au thym, Gâteau de pomme de terre au parmesan, Tomate confite au laurier.,

Délice de chocolat au lait et noisettes caramélisées, crème anglaise.

 Eau pendant le repas

95 €/enfant (jusqu'à 12 ans)

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Téléphone

07 50 67 56 16

Email 

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