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Réveillon
de la Saint-Sylvestre

Dîner spectacle avec toute l'équipe de l'Étincelle

Champagne, cotillons, strass, paillettes...pour une Soirée inoubliable !

à partir de 19h00

jusqu’à l’aube

Décembre 2024

31

Menu 

Apéritif de Bienvenue et ses amusettes,

Foie gras de canard au torchon, confit de Figues, Brioche tiède aux fruits confits,

Bar soufflé au beurre de citron Yuzu, tombée de légumes,

Grenadin de filet de veau Rôti, sauce légèrement truffée,

Gratin de pommes de terre aux éclats de châtaignes, poire poché au vin rouge,

Duo de fromage sur lit de verdure,

Belle cabosse chocolat noisette, Finger citron meringué, crème anglaise aux noisettes.

195 € / personne

Menu enfant

Cocktail de bienvenue et ses amusettes.

Saumon fumé maison, spaghetti de courgettes confites au basilic, Blinis tiède, crème légère.

Suprême de volaille fondant, Sauce au thym, Gâteau de pomme de terre au parmesan, Tomate confite au laurier.

Délice de chocolat au lait et noisettes caramélisées, crème anglaise.

95 €/enfant (jusqu'à 12 ans)

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Téléphone

07 50 67 56 16

Email 

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